如何做好餐廳設計? 如何做好餐廳設計? 做為餐飲市場主力軍大眾餐飲這幾年的快速發展,已經由單純的注重味覺到環境的享受,任何的變化任何的提升都是為了能夠更好的吃,為經營主帶來不斷的客流和利潤。餐廳的設計只 2018-05-10
找個專業的食堂裝修設計公司,如何能做到合理運營! 找個專業的食堂裝修設計公司,如何能做到合理運營! pud 濮仕文設計事務所,是由南京國傲裝飾工程有限公司合伙人濮仕文先生創辦的獨立設計機構,善于餐飲、酒店、會所及大宅,并對各種新奇想法及設計高要求有濃厚的興趣和創新能 2018-05-07
餐飲廚房事故排風設計(二) 餐飲廚房事故排風設計(二) 營業期間,排油煙系統在工作,任何的燃氣泄漏都是可以通過人為去感知和杜絕的,最簡單的辦法就是關閉每個餐飲商鋪總管上的燃氣總閥;停業期間,排油煙系統停止運行,風管、排油煙風 2018-05-02
餐飲廚房事故排風設計(一) 餐飲廚房事故排風設計(一) 近年來隨著區域城市化進程的不斷推進,商業項目的建設越來越多,餐飲成為大型商業綜合體建筑中的重要業態,所占比例越來越高。大量餐飲的廚房設置在建筑物內,烹飪時多半使用城 2018-05-02
想開餐館,怎么入行? 想開餐館,怎么入行? 不要看現在是滿大街的餐館,你自己開一家未必能賺錢,在這個進進出出的餐飲業,想要生意紅紅火火,不是一件容易的事。餐飲業是一個可大可小的熱門投資行業!對于很多想要投資餐飲 2018-04-28
廚房面積有什么有關? 廚房面積有什么有關? 中餐和西餐廚房所需面積要求不一,西餐相對小一點。這主要是因為西餐原料供應要規范些,加工精細程度高些,同時,西餐在國內經營的品種也較中餐要少的多。同樣是 2018-04-24
餐廳消防管理制度 餐廳消防管理制度 為了加強管理,為確保餐廳安全,特制定下列消防管理制度: 1. 在營業期間,保障安全出口、疏散通道暢通無阻,消防安全疏散標志要隨時完好。 2. 所有工作人員都要參加酒店的消防安 2018-04-24
餐廳該如何選址?(二) 餐廳該如何選址?(二) 餐廳最重要的是三件事:選址、選址、還是選址!選址是餐廳事業的開始,是重中之重。但選址工作艱巨又復雜,涉及的綜合因素繁且事物多變性,是一場辨識功力考驗的修煉,即便是經驗 2018-04-21
餐廳該如何選址?(一) 餐廳該如何選址?(一) 近年來,餐飲行業發展勢頭強勁,大批創業者都投資餐飲業,有人生意是風生水起,也有不少人在這上面栽了跟頭,開一家店并非像春天播種,秋天結果;今天開張,明天賺錢那么簡單。 2018-04-21
南京好的餐廳設計公司和推薦排名 茶樓-茶室-茶館設計裝修風格設計施工效果圖 酒店設計典范,酒店設計中的夢幻酒店 主題酒店設計原則及酒店設計思想有哪些? 餐廳裝修設計的實用性該如何充分體現出來? 餐廳在設計中照明的常見方法有哪些?